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Historia

Historia

En 2017 Carol Marcial Verdesoto se motivó a cumplir con sus sueños y creó un proyecto relacionado con el desarrollo de chocolate orgánico. En el camino, Carol evidenció que el sector cacaotero y chocolatero del país era liderado solamente por hombres en toda la cadena productiva desde las plantaciones de cacao hasta la fabricación del producto final. Es por esta  razón, que Carol busco ser la pionera en tener y dirigir su propia   fábrica de procesamiento, su marca de chocolate y centro de acopio de cacao. Así nace Perla Organic Chocolate, una empresa dedicada a la producción de cacao y elaboración de una variedad de chocolate. El proceso de este exquisito producto consiste en la siembra de las plantas de cacao en la finca familiar. Razón por la cual, las prácticas están dirigidas bajo la supervisión de expertos técnicos en el área, los mismos que gestionan el concepto de mantener un ecosistema libre de químicos y plaguicidas; seguido por los procesos de la cadena de valor que estrictamente deben hacerse para cumplir con los estándares  más altos de calidad.